Виски ирландский Blacks Black Smoke, 0.7 л в Самаре
Виски ирландский Блэкс Блэк Смоук
Односолодовый ирландский виски Blacks Black Smoke создан в ярко торфяном стиле с заявленной фенольностью 43 PPM. Это насыщенный дымный релиз, выдержанный в бочках из-под бурбона и разлитый без холодной фильтрации при крепости 43.
Стиль:
В этом виски ирландская школа соединена с мощным торфяным характером, редким для региона, поэтому в бокале ожидается выраженный дымный образ с заметной пряностью. Выдержка в бочках из-под бурбона дает более теплый, ванильно-древесный профиль, который смягчает и структурирует торфяную линию. Нехолодильная фильтрация позволяет сохранить естественную текстуру и ароматическую насыщенность.
Дегустация:
В бокале сначала выходит вперед густой торфяной дым с оттенками пряностей и древесины, задающий насыщенное первое впечатление. Затем проявляются более мягкие ноты ванили и темного шоколада, которые округляют общую картину и добавляют ощущение глубины. Послевкусие тянется теплым, слегка суховатым дымно-дубовым шлейфом, подчеркивая уверенный и собранный стиль релиза.
Как создается:
Blacks Black Smoke производится как односолодовый ирландский виски на основе ячменного солода с использованием торфяного стиля соложения, что подтверждается заявленным уровнем фенолов 43 PPM. Выдержка проходит в бочках из-под бурбона, за счет чего виски получает ванильно-древесные и карамельные оттенки. Релиз разливается при крепости 43 без холодной фильтрации, что помогает сохранить натуральную маслянистость и богатый аромат.
Интересные факты:
Blacks Black Smoke позиционируется как один из самых торфяных ирландских виски на рынке благодаря высокой заявленной фенольности. Этот релиз показывает, как ирландская традиция может звучать в более мощной, дымной интерпретации, привычной скорее для других регионов виски.
О происхождении:
Виски относится к категории Irish Whiskey GI, то есть производится и выдерживается в Ирландии в соответствии с официальными требованиями к ирландскому виски. Ирландский стиль обычно ассоциируется с более мягким и деликатным профилем, и здесь он приобретает необычно дымное, торфяное прочтение. Такое сочетание придает напитку узнаваемую основу и при этом нестандартный для страны характер.
О производителе:
Blacks Distillery располагается в Ирландии и известна тяготением к выразительным, характерным релизам, в том числе к экспериментам с торфяным стилем. Дистиллерия развивает современный взгляд на ирландский виски, сочетая национальную категорию с более смелой ароматической подачей. Благодаря таким проектам Blacks привлекает внимание любителей как ирландского, так и торфяного виски.
Цвет насыщенный золотисто-янтарный с легким медовым оттенком. В бокале выглядит чистым и ярким, с плотным, уверенным тоном.
В аромате сразу чувствуется густой торфяной дым с выраженными пряными и древесными мотивами. На его фоне проявляются мягкая ваниль и оттенки темного шоколада, придающие букета теплую сладковатую глубину.
Во вкусе плотный, обволакивающий дымный профиль с заметной торфяной мощностью и согревающим характером. Структура собранная, с балансом между пряной дубовой сухостью и более мягкими, слегка сладковатыми нотами, уходящими в долгое теплое послевкусие.
Хорошо сочетается с копчеными и мясными закусками, которые поддерживают дымный характер этого релиза. Также подойдет к выдержанным твердым сырам и темному шоколаду с высоким содержанием какао.
Лучше всего раскрывается в чистом виде при комнатной температуре, по желанию с несколькими каплями воды. Такой формат позволяет аккуратно смягчить торфяную мощность и подчеркнуть пряные нюансы.
не ограничен при соблюдении условий хранения