Усадьба Перовских — одно из старейших винодельческих хозяйств Крыма, основанное в 1834 году Николаем Перовским в Бельбекской долине. История семьи Перовских тесно связана с российской культурой и государственностью: среди представителей рода были писатели, государственные деятели и ученые. Уже в середине XIX века вина хозяйства привлекли внимание на всероссийских выставках, а позже имение, известное как «Алькадар», получило международное признание благодаря винам Федора Шталя.
Сегодня хозяйство обрабатывает более 200 гектаров виноградников, расположенных на известняковых и глинистых почвах в уникальном терруаре западного Крыма. Здесь выращивают как международные сорта — Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Рислинг и Совиньон Блан, так и сорта, особенно хорошо раскрывающиеся в местном климате. В хозяйстве придерживаются принципа бережной работы с терруаром и не используют капельное орошение, позволяя лозам естественно адаптироваться к условиям региона.
На территории Усадьбы Перовских также расположен музей, посвященный истории рода и развитию винодельни. В старинных погребах конца XIX века, которые используются до сих пор, хранятся архивные материалы, семейные реликвии и коллекция наград, полученных винами хозяйства на российских и международных конкурсах.
Пурпурного цвета.
Аромат отличается сложностью и многогранностью: сочные фруктовые ноты, напоминающие ягоды, изящно сочетаются с тонкими пряными оттенками, формируя выразительный и запоминающийся букет.
Вкус этого вина, мягкий и приятный, обладает средней насыщенностью, в которой гармонично переплетаются живая, сбалансированная кислинка и зрелые танины. Послевкусие продолжительное, с бархатистой терпкостью, оставляющей приятное ощущение.
Идеально подойдет к блюдам из дичи, тушеной говядины, а также к жареному на гриле мясу баранины.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения