Вино белое сухое Santiago 1541 Reserve Sauvignon Blanc, 0.75 л 2020 в Самаре
Вино белое сухое Сантьяго 1541 Резерва Совиньон Блан
Чилийское белое сухое вино из сорта Совиньон Блан из Центральной Долины, созданное Viña Requingua в линейке Santiago 1541 Reserve. Стиль опирается на яркий цитрусово-фруктовый характер и освежающую кислотность.
Стиль вина:
В основе стиля совиньон из относительно прохладных зон Центральной Долины, где сохраняется хорошая свежесть при достаточной спелости ягод. Вино легкое по телу, с доминирующими цитрусовыми и бело-фруктовыми оттенками и чистым современным характером.
Дегустация:
В бокале это сочный и свежий Совиньон Блан с ясным, немного прохладным звучанием. Цитрусовая линия поддерживается белыми и тропическими фруктами, травянистые нюансы добавляют вину хрусткость и ощущение бодрости. Финал прямой и чистый, что делает вино особенно удобным за столом.
Винификация:
Винодельня Viña Requingua работает с Совиньоном Блан в современном стиле, делая акцент на сохранении свежести и фруктовой чистоты. Для этого сусло, как правило, ферментируют в стальных емкостях с контролируемой температурой, без заметного влияния дуба.
Интересные факты:
Линейка Santiago 1541 названа в честь основания города Сантьяго, что подчеркивает связь бренда с историей Чили. Вино показывает типичный для страны стиль Совиньона Блан: сочетание яркой свежести и доступности в повседневном употреблении.
О терруаре:
Центральная Долина Чили вытянута вдоль Анд и Тихого океана, поэтому здесь сочетаются солнечные дни и прохладные бризы, помогающие сохранить кислотность в белых сортах. Для Совиньона Блан такие условия дают спелый, но при этом живой и свежий стиль с цитрусовыми и травянистыми оттенками.
О производителе:
Viña Requingua расположена в одном из ключевых винодельческих регионов Чили и работает с местными и международными сортами. Хозяйство ориентируется на современный стиль виноделия, сочетая хорошо изученные участки виноградников Центральной Долины с техникой, позволяющей подчеркивать фруктовость и чистоту вкуса.
Цвет светло-соломенный с зеленоватыми отблесками, типичный для Совиньона Блан из прохладных зон Чили. В бокале вино выглядит очень чистым и блестящим.
В аромате выражены ноты лимона и лайма, белой смородины и зеленого яблока. Постепенно раскрываются оттенки маракуйи и груши, а также свежие травянистые и слегка цветочные мотивы.
Во вкусе вино сухое, с легким телом и живой освежающей кислотностью. Цитрусовая сочность поддерживается аккуратной фруктовой сладостью и чистым, средним по длине финалом с легкой травянистой нотой.
Хорошо сочетается с рыбой на гриле или на пару, креветками и другими морепродуктами. Подойдет к салатам с цитрусовыми заправками и мягким нежным сырам.
Рекомендуем подавать охлажденным до 8–10 °C.
не ограничен при соблюдении условий хранения