Вино красное сухое Take It To The Grave Cabernet Sauvignon, 0.75 л 2021 в Самаре

Лозы в среднем достигают возраста свыше двух десятилетий. Уборка урожая происходит, когда ягоды достигают наилучшей зрелости. Часть винограда собирается ручным трудом, другая часть – с использованием машин. На винодельне плоды подвергаются деликатному прессованию, после чего начинается процесс ферментации при пониженной температуре. Брожение проходит в открытых емкостях объемом 2000 литров с систематическим ручным перемешиванием. Затем вино зреет на протяжении полугода в бочках из французского дуба, причем 20% из них – новые.

Винодельня Take it to the Grave, что можно перевести как "унеси это в могилу", была основана австралийскими виноделами Николасом Крамптоном и Кори Райаном. Каждая бутылка украшена изображением скелета с музыкальным инструментом. Объединив свои знания и опыт, виноделы стремятся создавать самобытные вина, которые наиболее полно отражают особенности терруара.