Вино белое сухое Evel, 0.75 л 2024 в Самаре

Краткое описание:
Белое сухое вино Evel от хозяйства Real Companhia Velha производится в регионе Дору из автохтонных португальских сортов винограда Виозиньо, Рабигато, Фернау Пиреш и Москатель. Вино относится к категории DOC Douro и демонстрирует свежий фруктовый профиль с акцентом на цитрусовые и белые фрукты. Винификация в стальных чанах поддерживает чистый прямой стиль без влияния древесины.

Винификация:
Сбор урожая также осуществляется вручную в период оптимальной зрелости. Каждый сорт ферментируется отдельно в стальных резервуарах при температуре 14–16 °C, обеспечивая сохранение сортовых характеристик и природной свежести. После ферментации вино выдерживается 6 месяцев в стали.

О производителе:
Real Companhia Velha, будучи старейшей и самой известной винодельческой компанией Португалии, может похвастаться более чем 250-летней историей, отмеченной постоянным развитием и инновациями. Компания заслужила мировое признание благодаря своим винам и портвейнам. Ее основание датируется 10 сентября 1756 года, когда португальский монарх Жозе I издал Королевскую Хартию, в которой Real Companhia Velha была упомянута как ключевое предприятие, отвечающее общественным потребностям. По высочайшему указу на компанию была возложена ответственность за "выращивание виноградных лоз, поддержание урожайности и чистоты во благо сельского хозяйства, торговли и общественного здоровья". Преодолев войны и революции, компания на протяжении столетий неуклонно следовала миссии по развитию португальского виноделия и максимально широкому продвижению его традиций.
В настоящее время Real Companhia Velha управляет множеством торговых марок, ее виноградники занимают площадь 540 гектаров. 65% продукции экспортируется, что свидетельствует о высоком статусе компании и успешности ее миссии. Португальские вина и портвейны получили мировую известность, значительная доля которой принадлежит многовековой деятельности Real Companhia Velha.