Самара
Вино красное полусладкое Palavani Khvanchkara, 0.75 л 2024 в Самаре
Арт. 540-701
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Артикул540-701
ТипВино
Крепость11 %
ВиноКрасное, Полусладкое
Сорт виноградаМуджуретули, Александроули
Год урожая2024
Рекомендуемый тип бокалаБургундия
ТараСтеклянная бутылка
Группа вкусов и ароматовПряные, Фруктово-ягодные
Вкус и ароматМалина
Гастрономические сочетанияГовядина, Мягкие сыры с белой плесенью, Баранина, Фруктовые десерты
Рекомендуемая кухняКавказская, Русская, Грузинская
СырьеВиноград
БрендPalavani
Страна, РегионГрузия, Рача-Лечхуми, Хванчкара
ПроизводительPalavani
Почему цена от 2 200 ₽
Цена зависит от магазина-партнёра и актуальна при оформлении заказа через WineStreet (после выбора магазина).
Вино красное полусладкое Палавани Хванчкара
Описание
Краткое описание:
Красное полусладкое вино из региона Рача, изготовленное из автохтонных грузинских сортов Александроули и Муджуретули, с защищенным наименованием Кхванчкара. Вино сочетает яркую природную ягодность с мягкой сладостью и умеренной крепостью.
Стиль вина:
В основе стиля Кхванчкары лежит натуральная остаточная сладость и аромат спелых красных ягод, характерный для пары сортов Александроули и Муджуретули. Климат Рачи с прохладными ночами помогает сохранить свежесть, поэтому полусладкий вкус остается живым, а не тяжеловесным.
Дегустация:
В бокале вино дает сочное, открытое впечатление: сначала чувствуется ягодная насыщенность, затем проявляется мягкая сладость, поддержанная освежающей кислотностью. Баланс между сладостью и свежестью делает вкус округлым и дружелюбным, с аккуратным, чистым финалом.
Винификация:
Кхванчкара традиционно получают методом частичного дображивания сусла, когда естественная ферментация останавливается до полного переработки сахара. Такой подход позволяет сохранить в вине природную сладость винограда при умеренной крепости и подчеркнутой фруктовости.
Интересные факты:
Кхванчкара относится к числу самых узнаваемых полусладких красных вин Грузии и официально защищена как наименование происхождения. Сочетание автохтонных сортов и уникальных условий Рачи сделало стиль эталонным ориентиром для красных полусладких вин страны.
О терруаре:
Регион Рача расположен в горной зоне Западной Грузии, где виноградники получают много солнца днем и ощутимое ночное охлаждение. Такое сочетание помогает сортам Александроули и Муджуретули накапливать сахар при сохранении свежести, что особенно важно для полусладких красных вин.
О производителе:
Palavani выпускает широкий ассортимент грузинских вин, включая классические региональные стили с защищенным происхождением. Хозяйство работает с автохтонными сортами и помогает сделать традиционные вина, такие как Кхванчкара, более доступными для широкого круга потребителей.
Красное полусладкое вино из региона Рача, изготовленное из автохтонных грузинских сортов Александроули и Муджуретули, с защищенным наименованием Кхванчкара. Вино сочетает яркую природную ягодность с мягкой сладостью и умеренной крепостью.
Стиль вина:
В основе стиля Кхванчкары лежит натуральная остаточная сладость и аромат спелых красных ягод, характерный для пары сортов Александроули и Муджуретули. Климат Рачи с прохладными ночами помогает сохранить свежесть, поэтому полусладкий вкус остается живым, а не тяжеловесным.
Дегустация:
В бокале вино дает сочное, открытое впечатление: сначала чувствуется ягодная насыщенность, затем проявляется мягкая сладость, поддержанная освежающей кислотностью. Баланс между сладостью и свежестью делает вкус округлым и дружелюбным, с аккуратным, чистым финалом.
Винификация:
Кхванчкара традиционно получают методом частичного дображивания сусла, когда естественная ферментация останавливается до полного переработки сахара. Такой подход позволяет сохранить в вине природную сладость винограда при умеренной крепости и подчеркнутой фруктовости.
Интересные факты:
Кхванчкара относится к числу самых узнаваемых полусладких красных вин Грузии и официально защищена как наименование происхождения. Сочетание автохтонных сортов и уникальных условий Рачи сделало стиль эталонным ориентиром для красных полусладких вин страны.
О терруаре:
Регион Рача расположен в горной зоне Западной Грузии, где виноградники получают много солнца днем и ощутимое ночное охлаждение. Такое сочетание помогает сортам Александроули и Муджуретули накапливать сахар при сохранении свежести, что особенно важно для полусладких красных вин.
О производителе:
Palavani выпускает широкий ассортимент грузинских вин, включая классические региональные стили с защищенным происхождением. Хозяйство работает с автохтонными сортами и помогает сделать традиционные вина, такие как Кхванчкара, более доступными для широкого круга потребителей.
О бренде
Цвет
Цвет рубиновый, с заметным гранатовым оттенком по краю. В бокале вино выглядят ярко и чисто, с хорошей насыщенностью цвета.
Аромат
В аромате сразу ощущаются спелые красные ягоды, типичные для сортов Александроули и Муджуретули. На фоне появляются оттенки малины, земляники и легкая пряность, делающая букет более глубоким.
Вкус
Во вкусе вино полусладкое, с ощутимой ягодной сочностью и мягкими, округлыми очертаниями. Свежесть, свойственная рачинским красным винам, уравновешивает сладость и делает послевкусие живым и чистым.
Сочетания
Традиционно такие вина подают к блюдам грузинской кухни с легкой остротой, где важна фруктовая мягкость вина. Подойдет к пряным закускам, мягким сырам и неслишком сладким десертам с ягодами.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения