Вино белое сухое Gavi Villa Scolca, 0.75 л 2024 в Самаре
Вино белое сухое Гави Вилла Сколька
Белое сухое вино из сорта кортезе из зоны Gavi DOCG в Пьемонте, созданное хозяйством La Scolca. Легкий алкоголь и стальная выдержка подчеркивают свежий, минеральный и очень чистый стиль.
Стиль вина:
В основе стиля здесь классический Gavi: сухое, прохладное на вкус вино с акцентом на свежесть и деликатный фрукт. Невысокая плотность и стальной характер делают его особенно ясным и прямым, без дубовой насыщенности. Такой подход дает вино, которое хорошо пьется само по себе и легко вписывается в средиземноморскую кухню.
Дегустация:
В бокале вино кажется легким и собранным, с чистым входом и быстрым ощущением свежести на первом глотке. К середине раскрывается аккуратный фрукт и легкая минеральная нотка, которые поддерживаются бодрой кислотностью. Финал прямой и хрусткий, оставляет впечатление очень опрятного, гастрономичного белого вина.
Винификация:
Вино произведено из сорта кортезе, типичного для зоны Gavi DOCG, с дальнейшей выдержкой в стальных емкостях. Такой способ позволяет сохранить естественную кислотность и чистый сортовой фрукт без влияния дуба.
Интересные факты:
Gavi DOCG считается одной из самых узнаваемых белых аппелласьонов Пьемонта, основанной именно на сорте кортезе. Вино La Scolca Villa Scolca показывает типичный для категории стиль: сухой, свежий и ориентированный на гастрономию.
О терруаре:
Зона Gavi в Пьемонте расположена на холмах с прохладным климатом и влиянием Лигурийского моря, что помогает кортезе сохранять кислотность и свежесть. Местные почвы с известняком и глиной дают винам минеральный, сухой характер, который особенно хорошо выражается в недубовых версиях.
О производителе:
La Scolca относится к наиболее известным хозяйствам Gavi и специализируется на белых винах из кортезе. Производитель сыграл заметную роль в популяризации стиля Gavi во всем мире, делая ставку на свежесть, аккуратность и стабильное качество своих вин.
Цвет светло-соломенный, очень прозрачный и чистый. В бокале заметны зеленоватые отблески, подчеркивающие свежий стиль вина.
В аромате сочетаются ноты белых цветов, зеленого яблока и груши. С развития появляются оттенки цитрусовой цедры и легкие минеральные штрихи. Букет кажется свежим и аккуратным, без лишней тяжести.
Во вкусе вино сухое и свежее, с живой кислотностью и легким телом. Текстура гладкая, с чистым цитрусово-яблочным тоном и легкой минеральной прохладой. Послевкусие среднее по длине, хрусткое и очень освежающее.
Хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, особенно грилем или слегка обжаренными вариантами. Подойдет и к легким закускам в средиземноморском стиле, где важны свежесть и деликатный вкус блюда.
не ограничен при соблюдении условий хранения