Самара
Вино красное сухое Jean-Marc Millot Cote de Nuits-Villages Aux Faulques, 0.75 л 2023 в Самаре
Арт. 549-230
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Артикул549-230
ТипВино
БрендJean-Marc Millot
Страна, РегионФранция, Бургундия, Кот-де-Нюи, Кот де Нюи-Вилляж
Почему цена от 18 364 ₽
Цена зависит от магазина-партнёра и актуальна при оформлении заказа через WineStreet (после выбора магазина).
Вино красное сухое Жан-Марк Мийо Кот де Нюи-Вилляж О Фольк
Описание
Краткое описание:
Красное сухое вино Domaine Jean-Marc Millot Cote de Nuits-Villages Aux Faulques 2023 создано из Пино Нуар в престижной зоне Кот де Нюи в Бургундии. Кюве с участка Aux Faulques дает выразительный профиль красных ягод с характерной минеральностью и деликатной структурой. Вино сочетает точность и свежесть с бархатными танинами и длиной, типичной для северной Бургундии. Это изящный стиль Cote de Nuits-Villages, который уже привлекателен в молодом возрасте, но способен развиваться в бутылке.
Винификация:
Пино Нуар для этого вина собирают вручную на участке Aux Faulques, затем ягоды проходят сортировку перед винификацией. Ферментация проходит в емкостях при контролируемой температуре с бережной экстракцией для сохранения ароматики и тонкой структуры. После брожения вино выдерживают в бургундских бочках из французского дуба, часть из которых новая, что придает кюве легкие пряно-древесные оттенки.
О терруаре:
Апелласьон Cote de Nuits-Villages охватывает коммуны на юге Кот де Нюи, где Пино Нуар дает структурные, но изящные вина. Участок Aux Faulques расположен на известняково-глинистых почвах с высоким содержанием камня, что усиливает минеральный характер и свежесть вина. Континентальный климат с прохладными ночами помогает сохранить кислотность и чистый профиль красных ягод.
О производителе:
Domaine Jean-Marc Millot — семейное хозяйство в Восне-Романе, работающее с классическими терруарами Кот де Нюи. Дом владеет участками в престижных аппелласьонах, включая Echezeaux и Clos de Vougeot, и известен аккуратным, негромким стилем вин с акцентом на чистоту Пино Нуар. Хозяйство практикует ручной сбор, низкие урожаи и деликатный подход в погребе, чтобы подчеркнуть происхождение каждого участка.
Интересные факты:
Кюве Aux Faulques относится к числу редких Cote de Nuits-Villages от хозяйства, объем производства ограничен площадью участка. Domaine Jean-Marc Millot часто отмечают за соотношение качества и статуса терруаров, сопоставимых по стилю с более высокими классификациями региона.
Красное сухое вино Domaine Jean-Marc Millot Cote de Nuits-Villages Aux Faulques 2023 создано из Пино Нуар в престижной зоне Кот де Нюи в Бургундии. Кюве с участка Aux Faulques дает выразительный профиль красных ягод с характерной минеральностью и деликатной структурой. Вино сочетает точность и свежесть с бархатными танинами и длиной, типичной для северной Бургундии. Это изящный стиль Cote de Nuits-Villages, который уже привлекателен в молодом возрасте, но способен развиваться в бутылке.
Винификация:
Пино Нуар для этого вина собирают вручную на участке Aux Faulques, затем ягоды проходят сортировку перед винификацией. Ферментация проходит в емкостях при контролируемой температуре с бережной экстракцией для сохранения ароматики и тонкой структуры. После брожения вино выдерживают в бургундских бочках из французского дуба, часть из которых новая, что придает кюве легкие пряно-древесные оттенки.
О терруаре:
Апелласьон Cote de Nuits-Villages охватывает коммуны на юге Кот де Нюи, где Пино Нуар дает структурные, но изящные вина. Участок Aux Faulques расположен на известняково-глинистых почвах с высоким содержанием камня, что усиливает минеральный характер и свежесть вина. Континентальный климат с прохладными ночами помогает сохранить кислотность и чистый профиль красных ягод.
О производителе:
Domaine Jean-Marc Millot — семейное хозяйство в Восне-Романе, работающее с классическими терруарами Кот де Нюи. Дом владеет участками в престижных аппелласьонах, включая Echezeaux и Clos de Vougeot, и известен аккуратным, негромким стилем вин с акцентом на чистоту Пино Нуар. Хозяйство практикует ручной сбор, низкие урожаи и деликатный подход в погребе, чтобы подчеркнуть происхождение каждого участка.
Интересные факты:
Кюве Aux Faulques относится к числу редких Cote de Nuits-Villages от хозяйства, объем производства ограничен площадью участка. Domaine Jean-Marc Millot часто отмечают за соотношение качества и статуса терруаров, сопоставимых по стилю с более высокими классификациями региона.
О бренде
Цвет
Прозрачный рубиновый цвет средней насыщенности с легким гранатовым оттенком по краю бокала.
Аромат
Чистый аромат спелой красной вишни и малины дополняют ноты фиалки, легкие оттенки подлеска и влажного камня.
Вкус
Во вкусе сухое и точное, с сочной кислотностью, тонкими бархатными танинами, средним телом и минерально-пряным послевкусием с оттенками красной ягоды.
Сочетания
Хорошо сочетается с блюдами из дичи, жареной или запеченной птицей, классическими блюдами бургундской кухни, а также с блюдами из грибов и выдержанными мягкими сырами.
Подача
Рекомендуется подавать при температуре 15–16 °C в бокалах типа Бургундия; молодое вино можно коротко декантировать для раскрытия аромата.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения