Вино красное сухое Сикоры Пино Нуар, 0.75 л 2023 в Самаре

Краткое описание:
Красное сухое вино из сорта Пино Нуар из Краснодарского края, созданное хозяйством Сикоры. Стиль ориентирован на легкий, свежий и ягодный формат, который подчеркивает деликатную природу сорта.

Стиль вина:
В основе стиль легкий и аккуратный, с упором на красные ягоды и свежесть, типичную для Пино Нуар в более прохладных уголках юга России. Невысокая спиртуозность и мягкая структура делают вино понятным и дружелюбным в повседневной подаче.

Дегустация:
В бокале вино раскрывается как сочное, но не тяжелое, с ясной ягодной линией от атаки до финала. Кислотность поддерживает ощущение свежести, а танины остаются мягкими, благодаря чему вкус кажется аккуратным и собранным.

Винификация:
Для этого вина используется сорт Пино Нуар, а в качестве емкостей указаны стальные чаны, что говорит об акценте на чистоте фруктов без выраженного влияния дуба. Такой подход помогает сохранить свежесть, природную ароматичность и деликатность структуры.

Интересные факты:
Пино Нуар считается одним из самых требовательных сортов, и работа с ним в Краснодарском крае показывает, как юг России учится тонким, более прохладным по стилю красным винам. Такое Пино Нуар помогает лучше понять, на что способен этот сорт за пределами классических европейских регионов.

О терруаре:
Виноград для вина выращен в Краснодарском крае, в Крымском районе, который известен сочетанием теплого климата и прохладных ветров с ближайших возвышенностей и Черноморского побережья. Такие условия позволяют Пино Нуар набирать спелость, сохраняя при этом необходимую свежесть для более утонченного стиля.

О производителе:
Сикоры входят в число заметных винных хозяйств Краснодарского края, работающих с международными сортами, включая Пино Нуар. Хозяйство делает ставку на аккуратный современный стиль, который подчеркивает фрукты и региональное происхождение без лишней тяжести.