Вино красное сухое Heras Cordon Vendimia Seleccionada, 0.75 л 2018 в Самаре

Краткое описание:
Heras Cordon Vendimia Seleccionada 2018 – красное сухое вино категории DOCa Rioja из Испании, созданное хозяйством Bodegas Heras Cordón преимущественно из темпранильо с добавлением мазуэло и грасиано. Вино выдерживают около года в бочках из американского и французского дуба, что придает ему более сложный и структурный характер. Формат магнум 1,5 л подчеркивает потенциал к выдержке и позволяет вину развиваться более плавно.

Стиль вина:
Стиль этого Rioja – классический выдержанный красный, сочетающий спелую темную фруктовость с заметным влиянием дуба и пряностей. Вино плотное и структурное, с хорошей концентрацией, зрелыми танинами и сбалансированной кислотностью, ориентировано на подачу к насыщенным мясным блюдам и может дополнительно развиваться в бутылке.

Дегустация:
В бокале вино показывает глубокий рубиновый цвет. В аромате слышны ноты зрелой темной вишни, черной смородины и сливы, к которым присоединяются оттенки черного перца, ванили, сладких специй и легкие нюансы обжаренного дуба. Во вкусе вино сухое, полнотелое, с концентрированной темной ягодой и спелой вишней, освежающей кислотностью и зрелыми, но ощутимыми танинами; послевкусие длительное, с тонами пряностей, дуба и спелых фруктов.

Винификация:
Кюве Vendimia Seleccionada производится из отборного винограда темпранильо с добавлением мазуэло и грасиано. После ферментации вино выдерживается около 12 месяцев в сочетании американских и французских дубовых бочек, что усиливает ароматическую сложность, придает структуру танинов и добавляет пряно-древесные нюансы.

О производителе:
Bodegas Heras Cordón – семейное хозяйство из Риохи, специализирующееся на производстве выдержанных красных вин в классическом стиле региона. Владельцы делают акцент на отборе винограда и работе с дубовыми бочками, создавая структурированные вина с хорошим потенциалом выдержки.