Вино красное полусухое Cielo Nero di Gio, 0.75 л 2022 в Самаре

Краткое описание:
Красное полусухое вино Cielo Nero di Gio производится хозяйством Cielo e Terra в регионе Венето на северо-востоке Италии. Это купаж темных сортов винограда в мягком фруктовом стиле с небольшим остаточным сахаром. Вино ориентировано на комфортное ежедневное употребление и подается как доступное красное с выраженным фруктовым характером.

Винификация:
После того как урожай винограда собран, его подвергают отжиму, а затем начинают процесс брожения. Ферментация проходит в емкостях из стали, при этом строго контролируется температурный режим. Вино созревает в маленьких бочонках, изготовленных из французского дуба, в течение года. Часть этих бочек — совершенно новые. Ожидаемый срок хранения этого вина — от пяти до семи лет.

О производителе:
История компании Cielo e Terra началась в 1908 году. Ее название составлено из слов "земля" (terra) и самой фамилии основателей — семейства Cielo. В 1930 году, под руководством Пьетро Чело, предприятие приступило к расширению и усовершенствованию своих производственных мощностей. В 1962 году были заложены новые виноградники, что привело к увеличению объемов выпускаемой продукции. В настоящее время винодельней руководят представители четвертого поколения семьи, братья Лука и Пьерпаоло Чело. Сегодня предприятие является одним из ведущих производителей в регионе Венето, владея примерно 300 гектарами земли. Продукция компании занимает второе место по объему дистрибуции. Кроме того, Cielo e Terra является частью крупнейшего объединения итальянских виноделов — «Gruppo Cantine Colli Berici», под управлением которого находится около 4000 гектаров виноградников, где и производится бóльшая часть вин компании.