Вино красное полусухое Castellani Stranamente, 0.75 л 2022 в Самаре
Вино красное полусухое Кастеллани Странаменте
Красное полусухое вино из Пульи на основе сортов негроамаро и примитиво, созданное домом Castellani. Итальянский юг дает этим сортам спелость и яркий плод, поэтому вино получается сочным и дружелюбным по стилю.
Стиль вина:
В основе стиля здесь спелый южный фрукт, мягкая структура и деликатная сладость, уравновешенная свежестью. Негроамаро и примитиво из Пульи традиционно дают насыщенный цвет и выразительную ягодность, что чувствуется и в этом вине.
Дегустация:
В бокале вино воспринимается как сочное и округлое, с плавным входом и мягкой серединой. Сладковатый тон сопровождается достаточной кислотностью, благодаря чему вино остается живым, а не тяжеловесным. Послевкусие средней длины с фруктовой окраской делает его особенно удобным за столом.
Винификация:
Производитель Castellani работает с хорошо известными южноитальянскими сортами, адаптируя классическую технологию под современный, более фруктовый стиль. Вино создается как доступное и понятное, с упором на чистый вкус спелого винограда.
Интересные факты:
Кюве Stranamente входит в линейку вин Castellani, ориентированных на популярные итальянские регионы и сорта. Такое вино помогает познакомиться с типичным мягким стилем красной Пульи в доступной и понятной интерпретации.
О терруаре:
Пулья на юге Италии славится теплым климатом и большим количеством солнечных дней, что позволяет негроамаро и примитиво набирать хорошую спелость. В таких условиях формируется насыщенный вкус с мягкими танинами и выразительными фруктовыми оттенками.
О производителе:
Castellani — известный итальянский дом, который работает с вином уже не одно поколение и выпускает широкую линейку региональных вин. Хозяйство активно присутствует на международных рынках, предлагая понятные по стилю вина из ключевых винодельческих зон Италии.
Глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками по краю бокала. Цвет плотный, но при этом достаточно яркий, с живым блеском.
В аромате сочные спелые красные и темные ягоды с оттенками черной вишни и сливы. Постепенно появляются легкие ноты пряностей и сладкого лакрица, типичные для негроамаро и примитиво из теплой Пульи.
Во вкусе полусухое, мягкое, с заметной ягодной насыщенностью и округлой текстурой. Свежесть держит баланс сладости, а в послевкусии остаются мотивы спелых фруктов и легкая пряность.
Хорошо сочетается с пиццей и пастой с томатными соусами. Подойдет также к запеченной курице, простым мясным блюдам и мягким сырам.
Лучше всего подавать слегка охлажденным, при температуре около 14–16 °C. Декантация обычно не требуется.
не ограничен при соблюдении условий хранения