Самара
Вино красное сухое Antoniolo Gattinara Riserva, 0.75 л 2020 в Самаре
Арт. 550-445
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Артикул550-445
ТипВино
Крепость14 %
Сорт виноградаНеббиоло
Год урожая2020
Выдержка в емкостиБочка
Тип бочекИз славонского дуба
Рекомендуемый тип бокалаБордо
ТараСтеклянная бутылка
Группа вкусов и ароматовЦветочные, Фруктово-ягодные
Вкус и ароматТабак, Роза, Вишня
Гастрономические сочетанияГовядина, Утка, Баранина, Выдержанные твердые сыры
Рекомендуемая кухняФранцузская, Кавказская, Испанская
СырьеВиноград
БрендAntoniolo
КатегорияDOCG
Почему цена от 12 396 ₽
Цена зависит от магазина-партнёра и актуальна при оформлении заказа через WineStreet (после выбора магазина).
Вино красное сухое Антониоло Гаттинара Ризерва
Описание
Краткое описание:
Antoniolo Gattinara Riserva 2020 – красное сухое вино из Неббиоло уровня DOCG, произведенное хозяйством Antoniolo в аппелласьоне Gattinara на севере Пьемонта. Вино для тех, кто хочет открыть для себя интеллектуальное проявление Неббиоло с более выраженной прохладой и глубокой минеральностью.
Винификация:
Вино производится из Неббиоло, выращенного в зоне Gattinara DOCG, и проходит традиционную ферментацию с последующей длительной выдержкой в больших бочках из славонского дуба в течение примерно 36 месяцев. Такой подход смягчает танины и помогает сохранить свежесть и характер происхождения, не перегружая вино ароматами нового дуба. После выдержки в бочке вино дорабатывается в бутылке перед релизом.
О терруаре:
Ягоды для классической Ризервы поступают с трех лучших виноградников домена — Osso San Grato, San Francesco и Le Castelle. Лозы здесь исторические — их возраст достигает 50–60 лет, что гарантирует естественную низкую урожайность и высокую концентрацию сока в ягодах. Участки расположены на крутых южных и юго-западных склонах, где господствуют уникальные гравийные почвы вулканического происхождения. Порода чрезвычайно богата железом, карбонатами, кальцием и магнием. Именно этот геологический состав отвечает за фирменный солоновато-минеральный характер вина, его кремневые оттенки и строгую танинную архитектуру.
О производителе:
Antoniolo — это легендарное семейное хозяйство, основанное в 1948 году в Гаттинаре (северный Пьемонт) и ставшее главным историческим ориентиром и «золотым стандартом» этого аппелласьона. В работе винодельни лежит принцип минимального вмешательства, бережное отношение к старым лозам и раскрытие уникального характера сорта Неббиоло на вулканических почвах. Хозяйство первым в регионе стало выпускать вина с отдельных виноградников (таких как легендарные Cru Osso San Grato и San Francesco), которые регулярно завоевывают высшие награды «Три бокала» (Tre Bicchieri) от гида Gambero Rosso и топовые баллы от мировых критиков.
Antoniolo Gattinara Riserva 2020 – красное сухое вино из Неббиоло уровня DOCG, произведенное хозяйством Antoniolo в аппелласьоне Gattinara на севере Пьемонта. Вино для тех, кто хочет открыть для себя интеллектуальное проявление Неббиоло с более выраженной прохладой и глубокой минеральностью.
Винификация:
Вино производится из Неббиоло, выращенного в зоне Gattinara DOCG, и проходит традиционную ферментацию с последующей длительной выдержкой в больших бочках из славонского дуба в течение примерно 36 месяцев. Такой подход смягчает танины и помогает сохранить свежесть и характер происхождения, не перегружая вино ароматами нового дуба. После выдержки в бочке вино дорабатывается в бутылке перед релизом.
О терруаре:
Ягоды для классической Ризервы поступают с трех лучших виноградников домена — Osso San Grato, San Francesco и Le Castelle. Лозы здесь исторические — их возраст достигает 50–60 лет, что гарантирует естественную низкую урожайность и высокую концентрацию сока в ягодах. Участки расположены на крутых южных и юго-западных склонах, где господствуют уникальные гравийные почвы вулканического происхождения. Порода чрезвычайно богата железом, карбонатами, кальцием и магнием. Именно этот геологический состав отвечает за фирменный солоновато-минеральный характер вина, его кремневые оттенки и строгую танинную архитектуру.
О производителе:
Antoniolo — это легендарное семейное хозяйство, основанное в 1948 году в Гаттинаре (северный Пьемонт) и ставшее главным историческим ориентиром и «золотым стандартом» этого аппелласьона. В работе винодельни лежит принцип минимального вмешательства, бережное отношение к старым лозам и раскрытие уникального характера сорта Неббиоло на вулканических почвах. Хозяйство первым в регионе стало выпускать вина с отдельных виноградников (таких как легендарные Cru Osso San Grato и San Francesco), которые регулярно завоевывают высшие награды «Три бокала» (Tre Bicchieri) от гида Gambero Rosso и топовые баллы от мировых критиков.
О бренде
Цвет
Глубокий рубиновый цвет с легким гранатовым оттенком по краю бокала.
Аромат
Сложный, многослойный аромат со спелой вишней и красной сливой, сухими лепестками розы и фиалки, оттенками табака, пряностей, лакрицы, легкими нюансами кожи и сушеных трав.
Вкус
Сухое, с насыщенным, но изящным телом, яркими зрелыми, цепкими танинами и живой кислотностью. Вкус строится на вишне и красных ягодах с оттенками специй и табака, длительным структурным послевкусием с минеральным акцентом.
Сочетания
Хорошо сочетается с посетом, дичью, тушеным и запеченным красным мясом, блюдами из ягненка, выдержанными сырами на коровьем и козьем молоке.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения