Ликер Kahlua, 0.7 л в Самаре

Всемирно известный ликер Калуа является признанным лидером среди множества кофейных спиртных напитков. Родина Kahlua — жаркая Мексика. Ликер Калуа состав которого включает в себя лучший во всем мире сорт кофе Арабика, очень популярен в различных ресторанах и ночных клубах. К слову, сорт кофе Арабика выращивается в самых чистых предгорьях Мексики. Кофейный ликер Kahlua, помимо зерен кофе, состоит из лучшего мексиканского рома высочайшего качества и сладкой ванили.
Наверное, в мире не найдется ни одного человека, который не любит кофе. Мексиканскую Арабику культивируют в достаточно мягком климате субтропиков на высоте 1400 метров над уровнем моря. Именно оттуда открываются восхитительные виды Мексики.
Отличительная черта тамошних земель — абсолютное отсутствие пестицидов, а затененные участки, помогают кофейным зернам приобрести высокое качество и безупречный вкус. Зерна кофе растут и созревают довольно медленно, и к ним не прикасаются до периода полной зрелости. Затем плоды аккуратно собирают руками и тщательным образом сортируют, удаляя каждое недозрелое зерно.
Потом кофейные зерна промывают, они сохнут, наслаждаясь прямыми солнечными лучами. После отдыха на солнышке зерна слегка поджаривают, чтобы выявить полный аромат и вкус. Для напитка ликер Калуа зерна кофейные мелют крупно, а полученную массу охлаждают. После вышеуказанных процедур в кофейную массу добавляют ваниль и спирт, который готовят из сахарного тростника, выращиваемого, между прочим, тоже в Мексике. Спирт для Калуа отбирают высококачественный и лучший.
История появления напитка ликер Kahlua началась в 1936 году. Некий Педро Домеск задумал производство кофейного напитка, который бы содержал алкоголь. В то время у ликера уже было название Калуа, это означало «Дом для людей Аколуа» Аколуа — это мезоамериканские народы, прибывшие в мексиканскую долину в 1200 году н.э. Название Калуа было придумано специально, чтобы подчеркнуть оригинальность напитка и его национальную принадлежность. Вездесущие доны Педро решили сменить название на Улуа в честь знаменитой крепости Сан Хуан де Улуа, которая, кстати, также находится на территории Мексики.