Коньяк Hine XO, 0.7 л п/у в Самаре

Hine XO — результат совместной работы Эрика Форже, бывшего мастера погребов Hine, и Поля Жерновича, его ученика и нынешнего мастера погребов. В этом коньяке отражена сама суть преемственности: один профессионал передаёт опыт другому — так Hine создают уже 270 лет. Чтобы создать гармонию и удивительную элегантность Hine XO, для ассамбляжа были отобраны цветочные и фруктовые о-де-ви преимущественно с собственных виноградников дома Hine в коммуне Бонной в Гранд Шампани. Выдержка проходила в старых бочках из мелкозернистого дуба из знаменитого леса Тронсе. Их особенность заключается в том, что содержащиеся в них танины обогащают о-де-ви в процессе их созревания чрезвычайно мягко и последовательно.

Многие знатоки полагают, что напитки Дома Хайн являются самыми популярными во Франции. Коньячный дом тщательно подходит ко всем этапам производства, начиная от сбора урожая из регионов Grande and Petite Champagne, и заканчивая мытьем бутылок исключительно коньяком. В силу такой требовательности к своей продукции Дом Hine не занимается массовым выпуском напитков. Ассортимент коньяков, выпускаемых под торговой маркой Thomas Hine, не слишком широк. Зато каждый напиток - это настоящий шедевр коньячного искусства!