Вино игристое красное сладкое De Krans Premium Moscato Perle Red, 0.75 л в Самаре

Виноград собирают рано утром, чтобы обеспечить прохладную температуру. После того, как виноград отделяется от гребней, измельчается и перекачивается в сепаратор, где отделяется сок и кожица. Сок самотеком стекает в отстойник и отстаивается в течение ночи. На следующее утро прозрачный сок переливают в бродильные чаны и начинают брожение путем добавления выбранных дрожжей. Сок ферментируется при температуре 14°C. CO2 добавляется для газации непосредственно перед розливом в бутылки.

Винодельческое хозяйство De Krans простирается вдоль верхних пределов живописной долины реки. Это одно из первых земледельческих угодий, появившихся в округе Калитцдорп в 1757 году. История винодельни Де Кран началась в 1890 году, когда семья Нел приобрела часть фермы Buffelsvlei. Вина De Krans получили более 500 наград, медалей и титулов, начиная с 1980 года.