Вино игристое белое сладкое Tarima Sparkling Moscatel, 0.75 л в Самаре
Вино игристое белое сладкое Тарима Спарклинг
Сладкое белое игристое из Аликанте на основе мускатного винограда Москатель показывает солнечную, ароматную сторону средиземноморской Испании. Невысокая крепость и выраженная виноградная сладость делают его особенно дружелюбным и легким для восприятия.
Стиль игристого:
Здесь сладость и яркий сортовой аромат Москателя соединяются с мягкой газированностью и умеренной кислотностью. Вино ориентировано на выраженный фруктово-виноградный вкус, без излишней тяжести и с акцентом на свежесть и легкость. Такой стиль особенно хорош как десертное игристое или как самостоятельный сладкий аперитив для любителей ароматных вин.
Дегустация:
В бокале это игристое выглядит светлым и живым, с ровным перляжем и аккуратным муссом. Вкус мягкий, сладкий, с доминирующей нотой спелого винограда и белых фруктов, которые поддерживает освежающая кислотность, не дающая сладости стать приторной. Финал чистый и фруктовый, с длительным конфетно-виноградным послевкусием, которое подталкивает к следующему глотку.
Винификация:
Bodegas Volver известна работой с автохтонными сортами Испании, и в этом игристом основой служит ароматный Москатель из зоны Аликанте. Вино создается как сладкое, с сохранением естественной фруктовой ароматики и мягкой газированности, что подчеркивает сортовой характер и делает стиль особенно дружелюбным.
Интересные факты:
Аликанте исторически славится сладкими и ароматными винами, и сладкое игристое из Москателя логично продолжает эту традицию в современном формате. Линейка Tarima у Bodegas Volver обычно подчеркивает яркость южного солнца и спелость фруктов, что хорошо чувствуется и в этом игристом варианте.
О терруаре:
Регион Аликанте на средиземноморском побережье Испании дает много солнца и тепла, благодаря чему Москатель набирает хорошую сахаристость и яркий аромат. Близость моря и южный климат способствуют созданию сочных, открытых вин со спелым фруктовым тоном, что особенно подходит для сладких и полусладких стилей.
О производителе:
Bodegas Volver работает в разных регионах Испании, раскрывая местные сорта в современном, понятном стиле. В Аликанте хозяйство делает акцент на зрелом фрукте и чистоте вкуса, предлагая вина, которые легко читать и приятно пить, как в тихом, так и в игристом формате.
Цвет светло-соломенный с зеленоватыми отблесками, очень чистый и прозрачный. Пузырьки частые и мелкие, образуют устойчивый игривый мусс в бокале.
В аромате много мускатного винограда с оттенками спелого белого персика и абрикосового джема. Сладкий фруктовый тон дополняют ноты цветочного меда и легкий цитрусовый штрих.
Во вкусе сладкое, мягкое и очень фруктовое игристое с заметной, но не агрессивной кислотностью, которая освежает сладость. Пузырьки деликатные, придают вкусу легкость, а послевкусие остается виноградно-конфетным и сочным.
Сладкий стиль и сорт Москатель особенно уместны с фруктовыми десертами, легкими пирогами и нежным бисквитом. Также подойдет к мягким сливочным сырам и простым десертам на основе белого шоколада.
Лучше всего подавать хорошо охлажденным, при температуре около 6–8 градусов, в узких бокалах типа флюте. Так сладость покажется более свежей, а аромат муската останется ярким.
не ограничен при соблюдении условий хранения
